フィリピン・アンヘレスで見つけた地味に美味かったラーメン屋MAKIMURA
ラーメンは断然トンコツ派のげじ子です。
将来ラーメン屋になるつもりです。
クラークにいるため、美味しいラーメン屋さんに出会えず泣いていた私に希望の光が!
アンヘレス地区にある『MAKIMURA』です。
Marquee Mallの噴水の近くにあり、屋台の雰囲気が出てるお店を発見しました。
暖簾の下から脚がたくさん見えます。
けっこう繁盛してるみたいです。
勇気を出して、開拓開拓!
ORIGINAL TONKOTSU RAMEN 199ペソ(約415円)
あっさり豚骨スープに焦がしネギ油が入ってて、全体的に黒いスープ。
素直に美味しいと思いました。
麺も私好みの細麺で、頼んでもないのに私の好きな固麺になってて、心の中で、
『きたーーーーーー!』って叫びました。
この地域で違和感なくスっと食べられるラーメンってなかなか無いので、本当に貴重な出会いでした。
チャーシューに軟骨が付いてて若干雑でしたが、それも許せる美味しさ。
他のメニューは、赤ラーメン、緑ラーメン、黒ラーメン、エビラーメンや、お寿司やたこ焼きもありますよ。
また来まーす!
ここの住所はgoogle mapsに載ってませんが、Marquee Mallの噴水がある広場にあります。
もう1店舗あるみたいなので、そこのマップを載せておきます。